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红糖豆沙饼,味道鲜美,营养美味_美食菜谱_

时间:2022-05-15 来源:秋葵食谱网 点击:686次


红糖豆沙饼,味道鲜美,营养美味

生活是一个日记本,记录着我们每一天的点滴,当你做一件事请的时候,经常会发现,这件事请似乎做过,这大概就是生活的记事本,每天记录生活,记录点滴,记录每一个瞬间,和每一顿美食。

今天和大家分享一道红糖豆沙饼,做法简单,营养美味,用到的食材有红糖和豆沙,搭配面粉更加美味营养。红糖是女人必备的一种食材,红糖中含有较多的纤维,既能补血养颜,又能促进肠道的消化,搭配豆沙一起食用更加美味健康,面粉中含有大量的淀粉,既能治疗癫痫病的中医满足饱腹感,又能预防疾病的突发,全是健康的食材,都是营养的搭配,做出来的美食,才是家的味道。

【菜品】:红糖豆沙饼

【烹饪食材】:面粉350克,红豆250克,红糖150克,酵母粉4克。

【烹饪步骤】:

1、首先来制作豆沙馅,在市场买回的红豆放入盆中浸泡4小时左右,浸泡好后,将红豆清洗干净,锅中放入适量的清水,加入清洗干净的红豆,煮熟,煮大概1小时左右,全程小火慢煮,将红豆的汤汁全部收干,红豆煮熟后盛出,太原治癫痫病医院 你知道在哪吗放在盆中。趁热用勺子按压成红豆泥,放在一旁放凉备用。

2、准备一个无水无油的大碗,放入红糖,加入适量的开水,用筷子快速搅拌将红糖全部融化,放在微分处,将红糖水放凉。

3、准备一个和面用的大盆,加入面粉,加入酵母粉,再加入放凉的红糖水,用筷子搅拌成面絮状,揉成光滑的面团,盖上盖子醒发两个小时左右,将面团醒发到两倍大。

4、红豆放凉后,加入适量的红糖,用勺子搅拌均匀,其实红豆搅拌得越碎越好吃,将红糖和红豆均匀的混合在一起,搅拌陕西治癫痫哪个医院比较好好后放在一旁备用。

5、两小时后,见面谈取出,这时的面团会比较松软,可以用手按一下,基本能按出一个洞,这样即可,将面团取出,放在案板上面,肉面排气,揉好的面团搓成长条状,分成均匀的小挤子,擀成薄饼。

6、擀好的薄饼放入刚刚搅拌好的豆沙馅,包成包子形状,如图所示,不要放太多的豆沙馅,容易溢出。

7、准备家中的平底锅,不粘锅,放入少许食用油,将刚刚包好的面团按扁,按扁后放入锅中,煎熟即可。

烹饪小贴士:癫痫病哪家医院治疗好p>

1、煎豆沙饼的时候切记全程小火慢煎,将饼的两面煎至金黄酥脆,如果喜欢吃脆一点的,可以多煎一会,时间越长,饼越脆。

2、煎饼的时候也可不放油,不放油做出来的饼,也会比较松软,不会不熟,因为放了酵母粉,这样豆沙饼,其实也可以叫做蛋糕饼,如果不放油,更需要用不粘锅。

3、红豆的选择也很重要,选择红豆的时候,切记要选择表面光滑,SE泽均匀的红豆,大小适中,颜SE发红,这样的红豆一般光照时间比较长,营养充足。


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