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重阳节吃什么饮什么的习俗,重重阳节吃什么食物,重阳节吃什么糕

时间:2021-12-25 来源:秋葵食谱网 点击:686次


寓意:“羊”与“阳”谐音,应重阳之典。面要吃白面,“白”是“百”字去掉顶上的“一”,有一百减一为九十九的寓意,以应“九九”之典。京城给九十九岁老人过生日叫“白寿”。有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会,爆、烤、涮以至全羊席。功效:羊是纯食草动物,所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量陕西儿童癫痫治疗都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一,可收到进补和防寒的双重效果。

寓意:登高相联系的有吃重阳糕的风俗。高和糕谐音,作为节日食品,最早是庆祝秋粮丰收、喜尝新粮的用意,之后民间才有了登高吃糕,取步步登高的吉祥之意。

<癫痫病患者什么时候可以停止药物治疗p> 不适人群:为了使糕香甜可口,通常会放入较多的糖甚至猪油,而常用的材料糯米,又是不易消化的食物,所以很多人就不适合吃重阳糕,其主要人群有肥胖者、糖尿病患者、 高脂血症、冠心病患者、胃肠功能不好患者、胰腺炎患者。

寓意:重阳要饮“菊花酒”。九九与“久久”同音,与“酒”也同音,因此派生出石家庄哪癫痫病医院比较好九九要喝菊花酒的这一说法。历史含义是:认为它是延寿,不老的美称。

功效:由菊花加糯米、酒曲酿制而成,古称“长寿酒”,其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。如果再向酒中加入地黄、当归、枸杞,对头晕目眩、疲劳多梦有不错的疗效。

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寓意:重阳节敬老,登高以避灾。“糕”与“高”同音,又有“步步高升的含义在里面,比较吉利。

功效:菊花膏以鲜菊花加水煎熬,滤取药汁并浓缩,兑入炼好的蜂蜜(蜂蜜食品),制成膏剂,具有疏风、清热、明目之效用。


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