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酸甜萝卜丝的做法 糖醋蓑衣小萝卜的做法

时间:2021-10-15 来源:秋葵食谱网 点击:686次


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  糖醋蓑衣小萝卜的和调料:

  带叶小萝卜

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  小萝卜洗干净,叶子摘下来,加多盐,用手用力揉搓,腌一会

  小萝卜切成蓑衣状,呵呵,我是不会切的,就随便切吧,反正自己吃。呵呵。

  把小萝卜倒入叶子里面,加糖醋,充分搅拌。

  可吃。

  酸甜脆。挺可口的。

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  酸甜萝卜丝的和调料:

  白萝卜 盐 姜 水 糖 醋

  教您酸甜萝卜丝的家常做法,如何做酸甜萝卜丝才好吃

  

  一、白萝卜切条,如果要当天吃,就切丝,否则萝卜条的粗细完全取决于个人的喜好和刀功

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  二、把切好的萝卜条/丝放在一个大盆里,撒上盐,腌大约二十分钟,切的越细,腌的时间越短;期间要翻动几次

  

  三、腌完用手攥一把萝卜丝/条,象挤饺子馅一样把萝卜里的水份挤出来,挤好的萝卜丝/条放在一个玻璃器皿里,姜也一同放进去,封口

  

  四、用一个小锅把水,糖,醋混小儿在睡觉中抽搐是什么原因合。糖醋比例是2:1,两三勺水。开煮,边煮边搅拌,使糖完全融化,这时你可以尝尝是不是太酸或太甜

  

  五、煮开之后,趁热(这一点是关键所在)把这个糖醋汁倒入萝卜器皿里,糖醋汁要没过萝卜条,放点盐调味

  

  六、最后晾凉之后盖上盖子,在室温放置

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