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挑选适合自已的牛奶:关注蛋白质和脂肪含量

时间:2021-09-11 来源:秋葵食谱网 点击:686次


大家都知道是我们日常生活中最常见的补钙食品。很多人都觉得只要是牛奶就都可以补钙,但怎样选择适合自已牛奶你知道吗?下面就让我来为你一一介绍。

牛奶在营养学上属于碱性食物,经常食用可以补充、钙等,还能够平衡身体的酸碱陕西癫痫病费用度。

伊利集团乳业技术研究院专家云战友说,选择适合自己的乳制品才更。目前乳制品种类非常丰富,包括乳、酸奶、乳粉、其他乳制品。其中液体乳又包括全脂乳、脱脂乳、低乳糖乳、发酵乳等;乳粉也包括婴幼儿乳粉、成人乳粉、功能性乳粉;其他乳制品包括炼乳、奶油、干酪、乳饮料等。不同的人群应根据自身情况,选择适癫痫三年了没发作一次合自己的乳制品。

比如,乳糖不耐受的人群,是因为体内缺乏乳糖酶,更适合选用营养舒化奶等提前水解乳糖的牛奶,以缓解喝牛奶时会出现肠鸣、胀气甚至是拉肚子的情况,也能更好地消化和吸收牛奶的营养。

减肥人群可以更多选择低脂的纯牛奶或者酸奶。因为酸奶宁夏看癫痫病的医院一方面可以激活的消化酶,通畅肠道,清除肠道垃圾,调节肠道内菌类,增加益生菌,促进消化和吸收。另一方面还在不增加膳食热量的前提下,增加膳食中钙的摄入量,可以显著减少人体内的比例,减少发生的概率。

在超市选购牛奶,要注意查看生产日期和保质期。检查牛奶包装是否完好,癫痫病小发作的表现有哪些不要购买破包、鼓包的乳制品。

判断牛奶的品质,可以留意包装上的营养成分。目前,国家要求强制执行《预包装食品营养标签通则》,所有预包装食品包括牛奶都必须注明营养成分。其中,特别需要关注蛋白质和脂肪含量,这两项指标含量越高,牛奶品质越好。


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