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黄鳝塞肛门通便险丧命 食用黄鳝需注意5大禁忌

相信我们各位对于黄鳝都每次的熟悉,黄鳝吃起来非常的美味,但是它的长相和蛇想不多,这让很多人都非常的害怕。黄鳝的营养价值是非常高的,不仅黄鳝肉营养高,就连黄鳝血也有一定的作用的哦。下面小编就详细的给大家介绍下有关黄鳝的知识吧。北京军海癫痫病医院

一位男士因为腹痛难忍到医院 就诊,诊断是急性腹膜炎立即手术,打开患者的腹腔发现腹腔内都是粪便,而且还有一条半米长的黄鳝,这个黄鳝怎么会跑进人的腹腔之内?经过询问才知道,这名男子听到了一个偏方,说黄鳝能治疗肠梗阻,于是,就抓了一条黄鳝从肛门里放进去,结果到这么严重的后果,如果不是手术及时可能命都不保。告诉他这个偏方的人声称:因为黄鳝的身体是滑腻的,靠着这种滑腻就可以刺激肠蠕动,这位男子也是有病乱投医,居然相信,试想一下这个黄鳝是一种动物,进入肛门之后会有一种本能的求生欲望,因此,一定会到处乱撞,而人的肠道黏膜都是非常脆弱的,怎么可能挡住拼命的黄鳝的攻击,所以,就会导致肠道破裂,而发生腹膜炎。其实,这个偏方有点 常识 的人就知道是不靠谱的,可是这位男子却轻信,差点丧了命。

黄鳝不能治肠梗阻,却有这些功效

1、增强记忆力:鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。

2、糖尿病患者理想食品:它所含的特种物质“鳝鱼素”,能降血糖和调节血糖,对糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品。

3、保护视力:可以增进视力,促进皮膜的新陈代谢。

4、调节血糖:有研究发现,黄鳝体内含有一种特有的“鳝鱼素”,这种物质能够对人体起到调节血糖的作用,因此是非常适用于糖尿病患者的。

5、补虚:《本草拾遗》:“主湿痹气,补虚损,妇人产后淋沥,血气不调,羸瘦,止血,除腹中冷气肠鸣。”,黄鳝特别适用于产后体虚的妇女。

如何辨别黄鳝?家鳝野鳝不能靠颜色分

对于网上流传“深色为野鳝、浅色为家鳝”的说法,并没有根据,因为鳝鱼颜色的深浅是由水质、水草决定的。在选购鳝鱼时最好不看粗细看重量,以重量在100克以上且活性好的为佳。另外,表皮柔软、肉质细致、闻起没有臭味者为佳。

鳝鱼最好是在宰后即刻烹煮食用,因为鳝鱼死后容易产生组胺,易引发中毒现象,不利于人体健康。

另外,鳝鱼的寄生虫比较多,千万不要贪图味鲜吃半生不熟的,要久煮再吃才安全。

黄鳝的食用禁忌

1、鳝鱼虽好,但并非人人皆宜。这是因为鳝鱼属于温补类食物,故高血压、中风后遗症、甲状腺功能亢进症、活动性肺结核、支气管扩张、以及急性炎症患者均不宜食用。

2、对于那些平素容易“上火”的朋友,对鳝鱼也要敬而远之,以防“火上浇油”。

3、鳝鱼动风,有瘙痒性皮肤病者忌食;

4、有痼疾宿病者,如支气管哮喘、淋巴结核、癌症、红斑性狼疮等应谨慎食用;

5、另凡病属虚热,或热证初愈,痢疾,腹胀属实者不宜食用。

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