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吃不够的奶黄馅儿做法

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鸡蛋(100克)、澄粉(25克)

辅料:

牛奶(60克)、黄油郑州治疗癫痫的医院有哪些(30克)、白糖(60克)、淡奶油(40克)、低筋面粉(25克)、奶粉(25克)

做法步骤:

1、鸡蛋加入细砂糖用手动打蛋器打均匀。

2、打匀后加入60克牛奶和40克奶油搅拌均匀。四川癫痫病治疗医院哪家好>

3、取一个带盖子的罐子,加入面粉、澄粉和奶粉,加盖然后摇匀。

4、筛入混合后的粉末搅拌均匀。

5、加入黄油后,等水烧开,将混合好后的糊隔水边搅拌。火可以开中小火,打蛋盆这时温度有些高小心被烫伤,可用湿水布包裹住打蛋盆,刮刀要老人癫痫病后遗症不停的搅拌,以免大片结块。

6、搅拌至成形,打蛋盆离开锅。冷却后即可使用。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑黑龙江治疗癫痫病医院有哪些益智等功效;可与洋葱、黄豆、北极虾搭配;与甲鱼 、牛奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

澄粉的热量(卡路里)312千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有祛脂降压、通便、健脑等功效;

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