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红枣是水果吗?红枣是水果还是蔬菜?[多图] -

  红枣是我们生活中非常普遍的食材,食用的方法也很多,既可以直接食用,也可以做菜煮水煲汤。于是很多人对于红枣到底是水果还是蔬菜感到很困惑。那么红枣是水果吗?红枣是水果还是蔬菜? 北京军海癫痫病医院

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  红枣是水果。很多人对于红枣到底是水果还是蔬菜不是很清楚,其实红枣属于枣种,是水果中的一种。只是我们生活中经常食用的红枣是经过晒制后的,人们看到干瘪的红枣通常就不会联想到水果而已。

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  红枣具有补中益气,养血安神,缓和药性等功效,是具有较好的滋补功效的食物,非常适合脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人食用,女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁食用红枣能起到养血安神,舒肝解郁的作用。除此之外,红枣中的营养物质也十分丰富,包括有癫痫儿童治疗好方法大量的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、多种维生素等营养成分,食用还能够补充大量的营养。

  红枣比较常见的食用方法就是红枣银耳汤了。首先用清水将银耳和红枣洗净,接着把银耳用温癫痫病到哪里治疗好阿水泡软并撕成小朵。然后将洗净的红枣倒入锅中加水煮开,之后转小火煲半个小时。再将泡发的银耳沥去多余的水分倒入锅中同红枣一起煮。等到锅内煮开后转小火继续煲两小时左右,最后加入冰糖调味就可以盛出食用了。

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