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  食谱——鸡丝汤 用料:鸡脯肉75克,火腿15克,冬菇15克,鸡蛋1个,淀粉20克,清汤375克。 做法: 1、将鸡脯肉切成丝,放入蛋清、淀粉拌好,放入沸水中稍烫后取出放入汤碗; 2、将火腿丝冬菇丝连同清汤倒入锅中,加盐、胡椒粉旺火烧至汤沸后,冲入装鸡丝的汤碗即。 食谱——酸辣鱼头煲 用料:三文鱼头1个,重约450克,洋葱150克切片,椰汁半杯,冬荫功汤1,煮冬荫功汤的汤包,西红柿3个,去皮去核切片。 调味:糖3/4茶匙,盐适量。 做法: 1、鱼头切开边(太大的鱼头切为4件),洗净控干水,洒少许胡椒粉腌5分钟,沾一层很薄很薄的生粉,抹 2、烧热锅,3汤匙下油,放下鱼头,用慢火煎至微黄色,盛起。 3、烧热锅,l汤匙下油,放洋葱、西红柿略爆,下冬荫功汤包及椰汁,用筷子或木勺子搅动,汤包溶化,加水2杯半煮滚,不要加盖,用中慢火煮10分钟,待汤料出味,下调味及鱼头煮至熟,约煮10分钟,煮时要翻动,无需加盖,癫痫能不能彻底治疗好原煲上桌。 食谱——冬瓜汤 用料:冬瓜500克,鸡汤750克,冬菇2只,鸡胸肉50克,火腿20克,鲜虾50克,瘦猪肉30克。 做法: 1、将冬瓜放入锅内加鸡汤,大火煮10分钟; 2、加鸡肉、冬菇和其它配料煮五分钟,加盐、味精、香油即。 食谱——山药羊肉汤 配料:羊肉500克,山药150克,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。 做法:羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;姜葱洗净用刀拍破备用;淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将其它配料一同投入锅中,大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。 冬季养生食谱——强肾狗肉汤 配料:狗肉500克,菟丝子7克,附片3克,葱、姜、盐、味精适量。 做法:狗肉洗净切块,置入锅内焯透,捞出待用,姜切片,葱切段备用。锅置火上狗肉、姜入内煸炒,烹入绍酒炝锅,然后一起倒入沙锅内,同时菟丝子、附片用纱布包好放入沙锅内,加清汤、盐、味精、葱大火煮沸,改用文火炖治疗癫痫病最好的医院两小时左右,待狗肉熟烂,挑出纱布包,即可食用。 冬季养生食谱——素炒三丝 配料:干冬菇75克,青椒两个,胡萝卜一根,植物油、白糖、黄酒、味精、盐、水淀粉、鲜汤麻油适量。 做法:冬菇水发洗净,挤干水分,切成细条,胡萝卜、青椒洗净切丝。锅内放油烧热,将三丝入锅煸炒后,放黄酒、糖、再煸炒,然后加鲜汤、盐,待汤烧开后加味精,用淀粉勾芡,淋上麻油,盛入盘内即可。北京军海癫痫病医院

  冬季养生食谱一:干果银耳高粱米粥 材料:高粱米100克,银耳20克,红葡萄干50克, 核桃30克,冰糖适量,清水; 步骤: 1、银耳泡发,摘根弄成小朵,葡萄干和核桃洗净后用温水泡上; 2、高粱米洗净后,用清水泡上至少2个小时,然后放入电饭锅,加水蒸熟待用; 2、将所用材料放入砂锅,加足量的水,滚开之后转小火,煮上30分钟,放入冰糖,溶解弥合之后,即可盛碗食用了。 暖和的高粱米粥,洋溢着秋天的色彩,健脾益胃,生津石家庄癫痫病哪家医院止燥,加上核桃、银耳和葡萄干的滋味,具有润肺美肤的效果。应季食材最适合调理身体,另有一方,高粱米和红枣经过炒黄处理,再研成细末,治疗小儿消化不良的良方,对小儿秋冬季腹泻也有很好的治疗作用。 秋冬季养生食谱二、清蒸鱼 用料:活草鱼一条1000克左右,葱、姜、蒜、香菜。美极牌鲜酱油。 做法:1、草鱼清洗干净。锅内放入清水(要没过鱼)加热,倒入葱、姜、蒜、花椒、大料、料酒和草鱼,水开后煮10至15分钟。注重中火,捞出放入鱼盘。 2、葱丝姜丝撒到鱼身上,在小碗内倒入生抽、盐、糖、美极鲜酱油、醋少许,搅拌好,均匀的洒在鱼身上。 3、锅内倒入油,烧至八成热,用勺子浇在鱼身上的葱丝姜丝上。 4、最后再码上香菜叶即可。 做法极其简单,是味道很好,可与饭店媲美。草鱼也可换成鲈鱼、鲤鱼,是一定要鲜的。水煮也可上锅蒸,看有没有么大的蒸锅。 秋冬季养生食谱三:莲藕炖排骨 根据武汉乡菜砂锅莲藕排骨吊子改编。 材料:猪肋排 1000克 癫痫病持发作用什么药、莲藕(取中节肥嫩的)1段 、蘑菇、 笋、豆腐、 精盐、料酒、酱油少许、葱、姜、蒜、花椒、大料(同普通炖肉一样)。 做法: 1、排骨切段冷水冲洗干净。取一锅烧水,水开后放入排骨,肉变白后捞出备用。 2、取电高压锅锅,放入少一半水(以没过排骨适宜),接通电源,水热后放入一块浓汤宝,化开后接着放入排骨、料酒、盐、酱油少许、葱、姜、蒜、花椒、大料(同普通炖肉一样)、洗净蘑菇切片、笋芽、藕切大块。盖好盖保压50分钟。 3、等压力锅泄压后,打开盖,继续放入胡萝卜块、豆腐片,然后继续加热至胡萝卜熟,时不用盖盖。香飘四溢,令人迫不及待。 莲藕有凉血补血功效,肋排骨含高的钙和胶原蛋白,蘑菇和笋有丰富的维生素,再加上豆腐和胡萝卜就是一锅营养丰富、味道鲜美、热气腾腾、荤素搭配的美餐,而且长时间的炖煮可使饱和脂肪转化为不饱和脂肪,爱美女士可放心饕餮。 菜时只需预备好米饭和一盘凉菜即可,又方便又又营养又好吃.

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