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猕猴桃怎么挑选 猕猴桃和什么榨汁好喝

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猕猴桃和什么榨汁好喝

  1、猕猴桃菠萝汁

  原料:猕猴桃2个,菠萝1/4个,开水200毫升。

  做法:菠萝去皮,切片,在盐水中浸泡5分钟。猕猴桃去皮,切片。将菠萝片和猕猴桃片加开水打成果汁即可。

  2、猕猴桃菠萝苹果蜜汁

  原料:猕猴桃2个,菠萝半个,苹果1个,蜂蜜少许,开水250毫升。

  做法:将三种水果去皮,切片(菠萝浸盐水五分钟),加水打成果汁。加入适量蜂蜜即可。

  3、两个猕猴桃、4只橙子、一个柠檬所组成的新鲜果汁中含有丰富的维生素C,补充体能而且美容。

  4、奇异果芦笋汁

  功能:瘦身保健芦笋含有天门冬胺酸、Rutin有助于新陈代谢跟小黄瓜、奇异果搭配有抗癌养生的效果。这杯蔬果汁适合肾脏病或高血压者与体重管理者,都有清血、利尿作用。

  材料:奇异果1-2颗,芦笋3-5根,小黄瓜1条,冰水120㏄,冰块6-8颗,蜂蜜适量

  做法:芦笋洗净,将茎的底部切掉约0.3公分;小黄瓜洗净,切除头尾蒂头;奇异果以汤匙取出果肉,再全部切成细丁。将所有蔬果放入果汁机中,加入冰水。使用瞬间打2下(将冰块打碎),再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。可依据个人口感决定是否添加蜂蜜。

食用猕猴桃注意事项

  1、猕猴桃好吃,但有些人对猕猴桃会过敏,表现为舌头发麻、喉咙发痒,这是过敏性咽喉炎的症状,进而可能发展为口腔黏膜水肿,就会感觉呼吸困难、透不过气,这是喉头黏膜出现了水肿,严重者出现呼吸困难甚至死亡。

  2、吃了猕猴桃别马上喝牛奶。猕猴桃富含的维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,如果与牛奶同食,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。

  3、儿童最容易产生猕猴桃过敏反应。根据科学调查研究显示,儿童食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应 ,甚至导致虚脱。这项研究显示,5岁以下的儿童最容易产生猕猴桃过敏反应。

  猕猴桃含有极高的维生素C,其维生素C的含在各种水果中居首位,所以很受亲睐。不过挑选猕猴桃可是一个技术活,怎么样能选到品质好、口感好的猕猴桃并不容易,那么猕猴桃怎么挑选才能选到好的猕猴桃呢?

猕猴桃怎么挑选

  1、首先要看果型。选猕猴桃一定要选头尖尖的,像只小鸡嘴巴的,而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种。鸭嘴巴的那种是用了激素的,鸡嘴巴是没用过激素或少用激素的。长熟的弥猴桃整个果实都是超软的,挑选时买颜色略深的那种,就是接近土黄色的外皮,这是日照充足的象征,也更甜。

  2、其次看果脐。要点:圆而紧和长而宽。有个形象的比喻就是鸡嘴和鸭嘴的形状。鸡嘴的是优质的,鸭嘴的则是使用了膨大剂的。膨大剂浓度越高,果脐则越长。

  3、然后看色泽优质的猕猴桃表面光滑无皱,富有光泽。反之,果皮粗糙,皮孔加深变大。

  4、看果毛:优质的猕猴桃果毛细而不易脱落。果皮上的毛多的说明是比较新鲜的。反之,果毛粗硬且易脱落。

  5、看果心:优质的猕猴桃果子切开后果芯翠绿。反之,使用了“膨大剂”的果子切开后果芯粗而带点黄。

  6、看纹路。有的猕猴桃皮上会有像西瓜皮一样的纹路,这样的猕猴桃一般个子比较大,比较甜,尽量挑选这种硬的,买回家可以和香蕉,梨等放一起,放置两三天就可以吃了。

  7、看颜色。浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好,维生素含量最高。果肉颜色浅些的略逊。

  8、看手感。注意表面的茸毛是否完整,没有凹陷,果实饱满,握在手中略有弹性,软硬适中的为佳。软塌塌的猕猴桃不要购买,里面都烂了。

猕猴桃的功效与作用

  猕猴桃是一种营养价值极高的水果,被誉为“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素。猕猴桃对保持人体健康,防病治病具有重要的作用。

  多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松,抑制胆固醇的沉积,从而防治动脉硬化,还可改善心肌功能,防治心脏病等,也能对抗癌起到一点儿作用。而且能阻止体内产生过多的过氧化物,防止老年斑的形成,延缓人体衰老。冬天常吃猕猴桃可以调节人体机能,增强抵抗力,补充人体需要的营养。

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