您现在的位置:

养生资讯 >> 正文 >

咸鸭蛋的功效与坏处 吃咸鸭蛋的利弊

由于咸鸭蛋的营养价值也是比较丰富的,所以不少人都对咸鸭蛋情有独钟,但是吃咸鸭蛋的时候我们也要注意,咸鸭蛋有好处也有坏处,下面我们就来看看咸鸭蛋的功效与坏处。北京军海癫痫病医院

咸鸭蛋的功效

1.平肝明目

咸鸭蛋里面含有非常丰富的胡萝卜素以及维生素a,能够让肝脏的功能发挥得更好,可以起到平肝明目效果。

2.预防贫血

咸鸭蛋中含有远远超过鸡蛋的矿质元素、如钙、铁、锰、锌等,其中以钙和铁的含量尤其丰富,适宜身体急需补充铁质和钙质的人群,改善骨骼发育,预防贫血。

3.强身健体

咸鸭蛋里面含有矿物质元素,维生素,碳水化合物,还含有蛋白质,脂肪,对身体都是非常有好处的,也是身体成长必不可少的营养物质,所以适当的吃一些咸鸭蛋就非常不错,能够强健身体,还可以补充身体所需要的营养物质。

4.滋阴清肺

咸鸭蛋性味甘凉,具有滋阴清肺的作用,尤其适用于病后体虚、咽喉干痛、泄泻痢疾等人群。

咸鸭蛋的坏处

1.虽然鸭蛋经加工制成咸鸭蛋之后,它的营养物质不会流失,但加工过程中,要加入大量的食盐,而食盐中含有碘元素,过量食用碘是会引发很多疾病的,比如高血压和胃粘膜受损等。

2.由于咸鸭蛋是腌制食品,难免会有亚硝酸盐等有害物质的存在,偶尔吃吃是没有问题的,但是长期食用,就会使身体某些细胞发生癌变,,这也是为什么长期吃咸鸭蛋的人群患癌几率高于正常人的原因。

经过上文的介绍后,相信大家对咸鸭蛋的功效与坏处已经有了更多的了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

© http://jkcp.qmlny.com  秋葵食谱网    版权所有